食品の安心・安全は誰のもの～営業者も消費者も食品衛生～
令和７年度重点指導項目
HACCP の考え方を取り入れた衛生管理の定着と振り返り
～五つ星で見える化！衛生管理をアピールしよう～
手洗いマイスター活動活性化に向けたスローガン
営業者も消費者も 食中毒・感染症対策は まず手洗い
■支所・支部一覧
| 協会名 | 郵便番号 | 住所 | ＴＥＬ | ＦＡＸ |
| 岩国管内食品衛生協会 | 740-0016 | 岩国市三笠町１丁目1-1岩国健康福祉センター内 | 0827-29-1581 | 0827-29-1594 |
| 柳井大島食品衛生協会 | 742-0031 | 柳井市南町三丁目9-3山口県柳井総合庁舎1階 | 0820-22-3631 | 0820-22-7286 |
| 周南地区食品衛生協会 | 745-0004 | 周南市毛利町2-38周南健康福祉センター内 | 0834-32-7535 | 0834-32-7535 |
| 防府食品衛生協会 | 747-8501 | 防府市寿町7番1号 防府市役所 福祉棟1階内 | 0835-38-5808 | 0835-38-5808 |
| 山口食品衛生協会 | 753-8588 | 山口市吉敷下東3-1-1山口県総合保健会館１階 | 083-922-7851 | 083-922-7851 |
| 山口食品衛生協会阿東支部 | 759-1512 | 山口市阿東徳佐中3734-5 | 083-956-0733 | 083-956-0733 |
| 宇部管内食品衛生協会 | 755-0033 | 宇部市琴芝町1丁目1-50山口県宇部総合庁舎2階 | 0836-36-0818 | 0836-36-0818 |
| 長門食品衛生協会 | 759-4101 | 長門市東深川1344-1長門健康福祉センター内 | 0837-22-2817 | 0837-22-6363 |
| 萩食品衛生協会 | 758-0041 | 萩市江向531-1萩健康福祉センター内 | 0838-26-1123 | 0838-26-1123 |
| 下関市食品衛生協会 | 750-0006 | 下関市南部町1-1下関市保健部生活衛生課内 | 083-231-3335 | 083-231-3335 |
お知らせ
● 令和７年度調理師試験の実施について
日時 ：令和7年8月30日（土） 13:30～15:30（13:00までに集合）
場所 ：YMfg維新セミナーパーク（山口県セミナーパーク）
⇒ 詳細は こちら ＜外部リンク＞
● 令和７年度製菓衛生師試験の実施について
日時 ：令和7年8月30日（土） 13:30～15:30（13:00までに集合）
場所 ：YMfg維新セミナーパーク（山口県セミナーパーク）
⇒ 詳細は こちら ＜外部リンク＞
● 令和７年度 認定生食用食肉取扱者講習会の開催について
日時 ：令和7年10月22日（水） 13:30～（※受付 13:00～13：30）
場所 ：山口県庁環境生活部第１号会議室（山口県庁9F））
⇒ 詳細は こちら ＜外部リンク＞