講習会概要など記載‥‥‥
開催日時:令和7年11月11日(火)
開催会場:山口県総合保健会館1階 健康指導室(山口市吉敷下東3-1-1)
参加対象:消費者・飲食店事業者等(定員約100名)
受講料:無料

プログラム及び講師
| 時間 | 次第 | 講師 |
| 13:30~13:40 | 開会あいさつ | 山口県食品衛生協会 |
| 13:40~14:05 | ノロウイルス食中毒を中心とした感染対策(第一部) ~ATPテスターによる汚染度をその場で実験~ |
若林企画 若林 直 氏 |
| 14:05~14:20 | 食品衛生における危機管理~行政の取組・保健所が行う原因究明のための調査~ | 山口県生活衛生課 |
| 14:20~14:30 | ~休憩~ | - |
| 14:30~15:20 | ノロウイルス食中毒を中心とした感染対策(第二部) ~血液型と手指からのリスク~ |
若林企画 若林 直 氏 |
| 15:20~15:30 | 質疑応答 | - |
| 15:30 | 閉会あいさつ | 山口県食品衛生協会 |
当日の質疑応答について……
一般社団法人山口県食品衛生協会 事務局
✉ yamashoku@mx52.tiki.ne.jp
☏ 083-920-6221(平日9時~16時)